Kaki D.O.P.
Baja para descubrir más
ver más
KAKI RIBERA DEL XÚQUER DOP

Único por su SABOR, textura crujiente y color anaranjado

El Kaki de la Ribera del Xúquer DOP es un capricho del mediterráneo valenciano y del mimo de sus agricultores y por eso está protegida por la Unión Europea con un sello de calidad. Una fruta única por su sabor, su color y su textura crujiente.
Único por su SABOR, textura crujiente y color anaranjado
Denominación de origen protegida

¿Qué es la D.O.P. Kaki Ribera del Xúquer?

La Denominación de Origen Protegida (o DOP) Kaki Ribera del Xúquer fue creada en 1998 por las características especiales y diferenciales de nuestra variedad “Rojo Brillante”, una variedad local de la zona, que apareció de forma espontánea hace aproximadamente 60 años, y por cuyas especiales características fue reconocida como denominación de origen protegida por la Unión Europea en 2001.

El Consejo Regulador ha sido vital en el desarrollo del cultivo, y especialmente para sus agricultores, dando a conocer un producto desconocido hasta el momento. Este impulso permite que las zonas productoras y sus agricultores hallan llegado a convertirse en los principales exportadores de caqui a toda Europa, permitiendo a sus agricultores poder vivir dignamente de su trabajo y pasión, que es producir alimentos de calidad para los consumidores.
Kaki D.O.P.
7.684  AGRICULTORES

7.684
AGRICULTORES

INSCRITOS

Kaki municipios

46 MUNICIPIOS

en el ámbito de la DOP

Kaki operadores

17 OPERADORES

Kaki superficie cultivada

7.675
HECTÁREAS

DE SUPERFICIE CULTIVADA

kaki producto certificado DOP en 2017

48.184
TONELADAS

DE PRODUCTO CERTIFICADO DOP RIBERA DEL XÚQUER EN 2017.

Kaki comercializacion

20% DE LA
COMERCIALIZACIÓN
ES EN ESPAÑA

Kaki produccion

80% DE LA
PRODUCCIÓN

SE EXPORTA A MÁS DE 40 PAÍSES COMO ITALIA, Reino Unido, ALEMANIA, República Checa, FRANCIA O POLONIA.

5.500 Empleos generados

5.500 EMPLEOS
GENERADOS

EN LA ÚLTIMA CAMPAÑA

Kaki impacto economico en la zona

+ 62.000.000€

DE IMPACTO ECONÓMICO EN LA ZONA.

sello de calidad

Calidad, la variedad Rojo Brillante

La variedad comercializada es la “Rojo Brillante” una fruta dulce, de aroma y sabor delicioso, y con una piel muy sensible, por lo que es habitual encontrar defectos en la misma debido al roce de hojas y ramas, pero que no afectan para nada a su sabor y calidad.

El “kaki de la Ribera del Xúquer”, es de color anaranjado, consistencia firme y no tiene semillas, y no se somete a ningún tipo de tratamiento postcosecha. Si bien mucha gente conocía la forma de consumo tradicional, cuando el kaki estaba blando, cuando encuentre un “kaki de la Ribera del Xúquer”, con tono anaranjado y carne firme en tu punto de venta es que ya está listo para comer, igual que una manzana o un melocotón.

La temporada del kaki va desde los meses de octubre a enero.
Calidad, la variedad Rojo Brillante

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar